¿Conoces los Nibs de Cacao?

Los nibs de cacao orgánico son pedacitos de la semilla o grano del cacao natural y de cultivo biológico tostado, perfectamente separados de sus cáscaras.

Contienen todo el aroma del cacao, pero no es un producto dulce. Al comerlo, se parece a un fruto seco tostado y deja al final en el paladar un delicioso e intenso sabor a chocolate puro (ligeramente amargo).

Son considerados un superalimento por su riqueza en minerales y antioxidantes. Son ricos en grasas y proteínas, aportan magnesio y antioxidantes. Contienen teobromina, un excitante del sistema nervioso central menos potente de la cafeína.

Resultan perfectos a la hora de un snack, cuando se nos antoja comer chocolate, para una granola, un licuado, barritas de cereal o postres.