Descripción
CULTURA OLIVA – Aceite de Olive Virgen Extra
Su procedencia de una de las zonas productoras más prestigiosas de Argentina sumado a nuestra filosofía de calidad, nos permite llegar a su mesa con un producto sano, fresco y natural. De sabor intenso, equilibrado y con excelente presencia.
Cultura Oliva nace como un desarrollo de Vivero Productora (viveroproductora.com.ar), un vivero fundado en 1990 que, desde entonces, enfoca sus esfuerzos en conformar un grupo capaz de producir plantas de máxima calidad. Es del cuidado permanente de nuestros olivos de donde surge el proyecto Cultura Oliva.
Clasificación (según la calidad): Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
Lugar de producción: San Martín, Provincia de Mendoza, Argentina
Corte: Blend
Cosecha: Manual
Molienda: Elaboración a bajas temperaturas de forma continua y guarda en tanques de acero inoxidable para su desborre, luego filtrado por placas y 100 % del aceite en guarda definitiva en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 23°C.
Extracción: Sistema continuo de extracción centrífuga
Acidez total: menor de 0,5 %
San Lorenzo 490, 
TIENDA: 
