Descripción
Elaboración: cosecha manual, fermentación con levaduras nativas por 12 días en tanques de concreto de 12.000 lts, con remontajes diarios y temperatura controlada entre 23oC y 29oC. Fermentación maloláctica natural luego de fermentación alcohólica. Maduración 9 meses en vasijas y 6 en botellas. No Filtrado. NO SE UTILIZARON INSUMOS DE ORIGEN ANIMAL EN SU ELABORACIÓN.
Alcohol: 13,3%v/v
Corcho 100% vegetal y reciclable (fibra de caña)
Enólogo: Alberto Cecchin
Cata: aromas de frutillas y tierra húmeda, de gran frescura.
San Lorenzo 490, 
TIENDA: 
