Descripción
Esta bebida milenaria es prima hermana del Kéfir de agua. Los beneficios son muy similares.
Que es la kombucha? Té azucarado, fermentado con una colonia de bacterias, hongos y levaduras llamado «Scoby», denominado desde siempre, como el hongo de la eternidad.
Consumir este fermento liquido, permite mantener nuestra microbiota equilibrada, un hígado limpio y muchísimas otras utilidades saludables mas.
Esta versión es la segunda fermentación; después del proceso fermentativo con el te endulzado, se le suma jugo puro de frutas frescas y se envasa para así lograr una carbonatación y obtener una gasificación natural.
Tiempo de conservación óptimo: 6 semanas.