Lemon Grass x 50gr

Descripción

También llamado Citronela o hierba limón. Utilizadas para infusión en fitoterapia y gastronomía. De sabor y aroma exótico, agridulce y cítrico a la vez.

Beneficios: Posee propiedades digestivas y antisépticas, colaborando para tratar y prevenir infecciones (sobre todo por hongos). Su aroma repele mosquitos e insectos.

Usos / Preparación: Una hierba muy utilizada en la gastronomía asiática siendo un clásico para brindar aroma cítrico y frescura a infusiones, blends de tés, sopas, arroces, currys, salteados, carnes blancas marinadas (ave y pescados) y postres. Infusión: Colocar 2 hojas trituradas con agua a 85/90°, tapar la taza y dejar 10 minutos. Colar y disfrutar. Se sirve tanto caliente como frío. Se puede utilizar para hacer vapores o como repelente de insectos tambien.