Descripción
El merken es un aliño o mezcla de especias de sabor picante, ahumado y fresco, que se utiliza comunmente en la Patagonia Argentina y en Chile.
ORIGEN: Chile
Usos / Preparación: Se lo puede utilizar para condimentar vegetales. saborizar aceites, agregar en vinagretas o escabeches, mayonesas picantes para untar, o a todo lo que le quieras dar un toque de sabor picante.