-Pan de molde fraccionado en rodajas
-Fermentación natural con masa madre de arroz
-Materia prima agroecológica y orgánica. Trabajado con materia prima de ecogranja sol y luna, que cultivan solo cereales sin gluten por lo que desde el cultivo no existe contaminación cruzada. Los demás ingredientes son de productores de Bioferia.
-Materia prima utilizada:
Harinas sin tacc: sarraceno, sorgo, maíz amarillo, maíz hopi, chia, lino, fécula de mandioca, sal rosada, agua filtrada, aceite de oliva
-Libre de conservantes, espesantes químicos y derivados lácteos
-El pan se vende fraccionado en rodajas por 500gr. Esto mismo se envuelve en las bolsitas biodegradables de mammaland.
– Durabilidad y conservación: al ser fermentados con masa madre nos permite conservar en frío 10 días en heladera y 3 meses en freezer.
Desde 2012,
acompañando
y promoviendo el
proceso de expansión
de la consciencia.
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