El pimentón o paprika, también conocido como ají molido en Sudamérica, es una especia indispensable en la elaboración de muchos platos de la cocina tradicional española y europea. Se trata más que una especia de un condimento, elaborado por el secado y posterior molido de pimientos rojos o morrones.
Beneficios de la paprika para la salud:
Ayuda a quemar grasas así como acelerar el metabolismo y por ende bajar de peso.
Es recomendado por su alto contenido de vitamina B1, la cual es conocida por ayudar a reducir los niveles de ansiedad, relacionados con el estrés o la tristeza excesiva.
Ideal para promover la correcta coagulación de la sangre, así como para mejorar el metabolismo óseo.
Contiene potasio lo que ayuda al correcto funcionamiento del corazón y previene enfermedades coronarias.
Ayuda a mejorar los estados gripales y catarrales. Asimismo, refuerza el sistema inmunológico al contener también vitamina A.
Posee altas dosis de vitamina B2, la cual puede ayudarte a superar intensas migrañas y mantener la salud de tu piel en general. Al igual que la vitamina B1, puede ayudarte a superar problemas de ansiedad, como el insomnio y el estrés.
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