Descripción
Aderezo en polvo a base de rabano picante, con mostaza.
Usos / Preparación: Se lo suele utilizar generalmente para acompañar el sushi, pero también se puede incorporar en la preparación de salsas, aderezos para ensaladas, vinagretas, o condimentar rellenos. Preparación: una parte de wasabi por tres partes iguales de agua, mezclar bien hasta que se forme una pasta homogenea y dejar reposar 1 o 2 minutos.